وذلك ان الحرارة والرطوبة تمما الطبخ، فاذا غلبت الرطوبة او اليبس تلك الحرارة كان منه الثمر فى الابتداء فلا يكون محكم الطبخ، فمن هناك صار كون الثمر فى الابتداء خارجا عن الحلاوة.

فاما شجر الاهليلج فانه يكون فى ابتداء كونه عند ظهور الثمر حلوا ثم يكون عفصا ثم يكون فى تمامه مرا. وذلك ان شجره متخلخل جدا، فاذا كان فى وقت الطبخ وكانت المجارى واسعة سبقت الحرارة والرطوبة فأنضجت التمر.

فكان فى ابتدائه حلوا ثم أحدثت الحرارة اليبس الذى من شكلها فضيقت المجارى فغلبت البرودة واليبس الحرارة والرطوبة فاستحال الثمر عفصا.

وغلبت الشمس بالحرارة فأحدثت اليبس الفرط مع ذلك البرد الذى فى ظاهر الشجر فغلبت البرودة واليبس فكان الثمر شديد العفوصة، ثم انجذبت الحرارة الغريزية الى العلو وأعانتها حرارة الشمس من خارج بغلبة الحرارة واليبس فكان الثمر مرا. والله أعلم بالصواب تمت المقالة الثانية من كتاب النبات لارسطوطاليس وبتمامها تم الكتاب والحمد لله رب العالمين

Sayfa 215