﴿وَلَوْ كُنْتَ فَظًّا غَلِيظَ الْقَلْبِ لانْفَضُّوا مِنْ حَوْلِكَ﴾؛ وَقَدْ تَقَدَّمَتْ الْحِكَايَةُ عَنْ الْمَأْمُونِ فِي أَوَّلِ الْكِتَابِ (^١).

وَمَا سِوَى [ذَلِكَ مِنْ أَرْبَابِ] (^٢) الْحِرَفِ الْمَذْكُورَةِ وَالصَّنَائِعِ (^٣) الْمَشْهُورَةِ فِي كِتَابِي هَذَا، فَلَا يَخْفَى عَلَى الْمُحْتَسِبِ كَيْفِيَّةُ الْحِسْبَةِ عَلَيْهِمْ، وَالتَّطَرُّقُ إلَى كَشْفِ تَدْلِيسِهِمْ، فَإِنَّ ذَلِكَ سَهْلٌ يُعْرَفُ (^٤) بِالْمُشَاهَدَةِ وَالْعِيَانِ: مِثْلُ الْحِسْبَةِ عَلَى الْبَقَّالِينَ [وَبَاعَةِ] (^٥) الْخَضْرَاوَاتِ، فَإِنَّهُ يَأْمُرُهُمْ بِبَيْعِ الْبُقُولِ مَغْسُولَةً مِنْ السِّرْجِينِ (^٦)، مُنَقَّاةً مِنْ الْحَشِيشِ وَالطَّاقَاتِ (^٧) الْمُصَفِّرَةِ؛ وَ[يَأْمُرُهُمْ] بِقَطْعِ شَغَفِ أُصُولِ الْخَسِّ وَالْفُجْلِ؛ وَيَنْهَاهُمْ عَنْ غَسْلِ الْبَصَلِ وَالثُّومِ الرَّطْبَيْنِ (^٨)، فَإِنَّ الْمَاءَ يَزِيدُهُمَا (^٩) زَفْرَةً وَنُتُونَةً؛ وَإِذَا بَاتَ فِي دَكَاكِينِهِمْ شَيْءٌ مِنْ ذَلِكَ، فَلَا يَخْلِطُونَهُ (^١٠) بِالطَّرِيِّ الْمَقْطُوعِ فِي الْيَوْمِ. وَيَنْهَاهُمْ [الْمُحْتَسِبُ] عَنْ بَيْعِ مَا دَوَّدَ مِنْ الْبِطِّيخِ وَالْقِثَّاءِ وَالتِّينِ وَالرُّطَبِ، وَمَا قَدْ تَنَاهَى نُضْجُهُ حَتَّى تَهَرَّى قِشْرُهُ مِنْ ذَلِكَ.

[وَ] مِثْلُ الباقلائيين (^١١)، يَنْهَاهُمْ عَنْ بَيْعِ مَا سَوَّسَ مِنْ الْبَاقِلَّا وَالْحِمَّصِ، وَعَنْ خَلْطِ مَا بَقِيَ عِنْدَهُمْ مِنْ أَمْسِ فِيمَا سَلَقُوهُ الْيَوْمَ؛ وَيَأْمُرُهُمْ أَنْ يَنْثُرُوا عَلَيْهِ الْمِلْحَ الْمَسْحُوقَ وَالصَّعْتَرَ، لِيَدْفَعَ مَضَارَّهُ؛ وَيَتَفَقَّدُ مَكَايِيلَهُمْ (^١٢)، فَإِنَّهُمْ يَأْخُذُونَ قِطْعَةً مِنْ خَشَبٍ يَحْفِرُونَهَا مِكْيَالًا، فَيَكُونُ طُولُهَا شِبْرًا مَثَلًا، وَالْمَحْفُورُ مِنْ دَاخِلِهَا أَرْبَعَ أَصَابِعَ،

(^١) انظر ما سبق، ص ٩.

(^٢) الإضافة من ص، م.

(^٣) في س "البضايع"، وما هنا من ص، م، هـ.

(^٤) في س "يعرفون"، والتصويب من ص، م، ل، هـ.

(^٥) الإضافة من ل.

(^٦) في س "السرخين"، والتصويب من ل، هـ. انظر ما سبق، ص ١ حاشية ٤.

(^٧) في س "الطاقاه"، وما هنا من ل، هـ. والطاقات جمع طاقة، وهي نوع من شجر الريحان.

(. Steingass: Pers. Eng. Dict؛ تاج العروس).

(^٨) في س "الرطب"، والتصويب من ل.

(^٩) في س "يزيده"، والتصويب من ل.

(^١٠) في س "يخلطوه".

(^١١) في س "الباقلانين"، وما هنا من ص، ع. والمقصود بالباقلائيين باعة الباقلا؛ أي الفول.

(بديقيان: المعجم المصور لأسماء النبات، ص ٦١٣).

(^١٢) في س "مكايلهم"، وما هنا من ص، ل، هـ.