وظيفة خاقان المفلحي في كل يوم من اللحم ألف مائتا رطل

: قال أبو محمد الصلحي ، عن أبيه : كانت وظيفة خاقان المفلحي ، في كل يوم ، ألف رطل ومائتي رطل لحما ، له ، ولغلمانه ، وخدمه ، وكل ما يتخذ في داره ، إذا كان في أعماله . فإذا كان ببغداد ، اقتصر على النصف من ذلك ، وهو ستمائة رطل لحما ، سوى الحيوان الذي يذبح في المطبخ .

وظيفة الوزير أبي الفرج بن فسانجس من اللحم في كل يوم

: وأخبرني بعض وكلائه وزراء هذا الزمان ، وهو أبي الفرج بن فسانجس : إن وظيفة كانت ، في أيام وزارته ، في كل يوم ، نيف وستين رطلا لحما ، له ، ولنسائه وغلمانه ، وجميع ما يتخذ في دوره ، وثلاثة جدي ، وعشر دجاجات ، وأربعة أو خمسة أفرخ ، وثلاث جامات حلوى من السوق ، وليست من فاخره ، وإنما هي زلابية دقيقة ، أو فالوذج ، أو ما يجري مجرى ذلك .

مخ ۱۳۸