عن صاحب١ الهداية من الحنفية٢، أن الخمر عندهم ما اختمر من ماء العنب إذا اشتد. قال: وهو المعروف عند أهل اللغة٣، وأهل العلم٤. قال: وقيل: اسمٌ لكل مسكر٥؛ لقوله- صلى الله تعالى عليه وسلم-: "كُلُّ مُسْكِرٍ خمْرٌ" ٦، وقوله- ﵌: "الخَمْرُ مِنْ هَاتَيْنِ الشَّجَرَتَيْنِ" ٧، ولأنه من مخامرة العقل، وذلك موجود في كل مسكر٨.

١ صاحب الهداية: علي بن أبي بكر المرغيناني، من أبرز فقهاء الحنفية. مات سنة (٥٩٣هـ) . ترجمته في: الفوائد البهيَّة ١٤١، سير أعلام النبلاء٢١/ ٢٣٢، الأعلام ٤/ ٢٦٦. ٢ الهداية ٤/ ١٥٨. ٣ اللسان ٤/ ٢٥٥، مادة (خمر) . ٤ تبيين الحقائق ٦/ ٤٤، ملتقى الأبحر ٢/ ٢٦١، البحر الرائق ٨/ ٢٤٧. ٥ القوانين الفقهية ١١٧، بداية المجتهد ١/ ٥٤٩، مغني المحتاج ٤/ ١١٧، المبدع ٩/ ١٠٠ -١٠١. ٦ ورد هذا من حديث ابن عمر- ﵄ وسبق تخريجه ص ٩٢-٩٣. ٧ ورد هذا من حديث أبى هريرة- ﵁ رواه مسلم/ كتاب الأشربة/ باب بيان أن جميع ما ينبذ مما يتخذ من النخل والعنب يسمى خمرا ٣/ ١٥٧٣، رقم (١٩٨٥) . ٨ انظر: المصادر الفقهية السابقة في الحاشيتين رقم (٤)، (٥) .