وربما كان البيض من غير سفاد، وهو الذى يسمى بيض الريح. فأما الذين يزعمون أن ذلك البيض إنما هو من بقية سفاد فهم كذبة: لأنه قد ظهر من فراريج الدجاج ما باض بيضا بغير سفاد؛ ومن صغار الوز أيضا. وإنما يكون ذلك البيض من قبل الريح. والبيض الذى يتولد من الريح أصغر من الذى يتولد [يكون] من السفاد. وإن وضع البيض الذى يتولد من الريح تحت دجاجة أو غيرها من الطيور لا تتخثر رطوبته ولا تتغير، بل يبقى اللون التبنى على حاله، والبياض على حاله. وإنما يكون بيض الريح من الدجاج والقبج، والحمامة، والطاووس، والوز، والطير الذى يسمى باليونانية خينالوپقس Χηναλωπεκοσ وتفسيره: الذى هو خلط من الوز [١٣٩] الوز والثعلب.

وإذا جلس الطير على البيض فى أوان الصيف تدفأ وتخرج منه الفراخ أسرع من دفئها وخروجها فى زمان الشتاء؛ ولذلك تجلس الدجاجة على البيض ثمانى عشرة ليلة فى الصيف وتخرج فراخها؛ فأما فى الشتاء فربما دفىء البيض وفرخ لتمام خمسة وعشرين يوما.

Shafi 246