ابن الجزار

ابن الجزار، پزشک و متفکر دانشمند در قیروان بود. او در زمینه پزشکی کارهای بسیاری انجام داد و چندین کتاب نوشت که مهم‌ترین آن‌ها «زاد السفر» است. این کتاب در زمینه بهداشت و درمان در حین سفر است و راهنمای جامعی برای مسافرانی که با بیماری‌ها و مشکلات بهداشتی روبرو می‌شوند، محسوب می‌شود. ابن الجزار به دلیل توانایی‌های طبی و نوآوری‌های خود در توسعه دانش پزشکی شناخته شده است.