العباس، مع أن الأمين وهب المجلس بما فيه غير مرة، وكان يصعب عليه اكل الطعام ويكره من ينبسط فيه.

وكان بعض ملوك الفرس يضع كل يوم خمس مائة مائدة على كل مائدة نصف شاة إما طبيخ وإما شوى وجام حلوى أو عسل وعشرة أرغفة وانية من شراب أو لبن وسمكة مصنوعة. ونقل أن الحجاج(1) جرى على هذا الترتيب مدة من ولايته وعلى مائدته وأخوانه يوضع في كل يوم. ألف حوت. وفي زمان بني أيوب كان الملك الناصر صلاح الدين يوسف() بن العزيز صاحب دمشق آخوانه وراتبه في كل يوم خمس ماية رأس غنم والدجاج ما يعبر عنه وتوابل ذلك.

وينبغى للملك أن يفتح بابه ويشرع سرادقاته عند حضور الطعام وقال الشاعر: وإذا أتاه طعامه لغدائه

وليستحب أن يكون على سماط الملوك سائر أصناف الأطعمة ويتفقد

Página 241