* قاقلى: « ع » هو القلام، والأنباط تسميه قاقلى. وهو من الحمض، والناس يأكلونه مع اللبن، وهو مثل الأشنان، إلا أن القلام أعظم منه، وورقه شبيه بورق الحرف. وهو أشد من الحمض رطوبة، وأكثر مائية، وهو يشبه الكشوت في الفعل، وهو حار يابس في الدرجة الأولى. وخاصيته: تطييب الجشاء. وماؤه يسهل الماء الأصفر؛ وينفع الرهل وضعف الكبد، إذا كان بغير حمى. وهو جيد الكيموس، وله أيضا في المعدة ثفل، لما فيه من اللزوجة اليسيرة. القاقلي شبيهة بنبات الأشنان، وليس هي منه في شيء، وفيها بعض الحرارة، لموضع ملوحتها، وفي طعمها ملوحة البورق، وتنبت في السباخ والخراب. وله خاصية في إسهال الماء الأصفر، فإن سقي من مائها نقص ورمه ونفعه، وليس ينبغي أن يغلى على النار، فتذهب قوته، ولكن يسقى من عصيرها من غير أن يغلى على النار. ومقدار الشربة منه: من ثلثي رطل إلى رطل، مع وزن عشرة دراهم سكرا أحمر شديد الحمرة، فإن الأحمر مع القاقلى واللبلاب والشاهترج أقوى فعلا من الأبيض، وهو يدر البول، ويولد المني، ويسهل الصفراء المائية بالرفق، ويدر اللبن. « ج » حار يابس في الدرجة الأولى. يسهل الماء الأصفر. والشربة من مائه: من ثلث رطل إلى نصف رطل، مع سكر العشر. « ف » نبات يشبه الأشنان، أجوده الطري الحديث. حار يابس في الأولى، يسهل الماء الأصفر، وينفع من الاستسقاء. والشربة من مائه: خمسون درهما.

* قانصة: « ع » القوانص من أغذية أصحاب الكد، فإذا انهضمت ولدت دما محمودا، والتي من الدجاج لا تنهضم بسرعة، وتولد القولنج إذا أكثر منها. وينبغي أن تنضج جيدا، ويضاف إليها الملح والمري. « ج » وقانصة الحبارى حارة جيدة، تجلو آثار القرنية، وتحلل الماء النازل في العين.

পৃষ্ঠা ৪৬২