مقدمة
الباب الأول: مفاهيم الحرارة الأساسية
1 - ما تعريف الحرارة؟
2 - آليات انتقال الحرارة
3 - تأثير الحرارة على حالات المادة
4 - العلاقة بين الحرارة والحركة
5 - الانتقال من الكمون الحراري إلى
الباب الثاني: تطور علم القياس الحراري
1 - القياس الحراري عند اليونانيين
2 - القياس الحراري عند العلماء العرب
صفحة غير معروفة
3 - القياس الحراري عند الأوروبيين
الباب الثالث: مصادر الحرارة الرئيسة
1 - جذور العلاقة بين البشر والنار
2 - منبع الحرارة الأرضية
3 - تطور نظرية الاحتراق والتنفس
الباب الرابع: تطبيقات حرارية
1 - رحلة البحث عن المحركات الأبدية
2 - الآلات الحرارية: تحويل الحرارة إلى عمل
3 - الحرارة والعمارة
خاتمةحول إسهامات العلماء
صفحة غير معروفة
قائمة المصادر والمراجع
مقدمة
الباب الأول: مفاهيم الحرارة الأساسية
1 - ما تعريف الحرارة؟
2 - آليات انتقال الحرارة
3 - تأثير الحرارة على حالات المادة
4 - العلاقة بين الحرارة والحركة
5 - الانتقال من الكمون الحراري إلى
الباب الثاني: تطور علم القياس الحراري
1 - القياس الحراري عند اليونانيين
صفحة غير معروفة
2 - القياس الحراري عند العلماء العرب
3 - القياس الحراري عند الأوروبيين
الباب الثالث: مصادر الحرارة الرئيسة
1 - جذور العلاقة بين البشر والنار
2 - منبع الحرارة الأرضية
3 - تطور نظرية الاحتراق والتنفس
الباب الرابع: تطبيقات حرارية
1 - رحلة البحث عن المحركات الأبدية
2 - الآلات الحرارية: تحويل الحرارة إلى عمل
3 - الحرارة والعمارة
صفحة غير معروفة
خاتمةحول إسهامات العلماء
قائمة المصادر والمراجع
تاريخ علم الحرارة
تاريخ علم الحرارة
مراحل تطور مفاهيم الحرارة وتطبيقاتها وإسهامات العلماء العرب والمسلمين فيها
تأليف
سائر بصمه جي
مقدمة
يعد البحث في جذور المفاهيم
لقد أهمل البحث والدراسة في موضوع تاريخ علم الحرارة وتحديد
صفحة غير معروفة
1
قام بها الباحثان همام غصيب، وفؤاد تفال عام 1986م، والتي
كذلك سقطت دراسة هذا الموضوع من أعمال المستشرقين الغربيين، خصوصا
2
بوجود أية معرفة علمية للعرب بعلم الحرارة؛ نظرا لعدم
3
بدأت دراستنا بالتساؤل: أيعقل لحضارة عربية إسلامية راقية ألا
قد يستغرب الكثير من القراء إذا علموا أنني حتى أحصل على الإجابة
لقد حرصنا على تقديم هذا العمل بصورته التاريخية والعلمية
تكمن أهمية العمل الذي بين أيدينا بأنه يرصد تاريخ تطور
صفحة غير معروفة
4
لنخرج بنتيجة حول كل فكرة نقرأ عنها، ومدى تأثر كل
من ناحية أخرى، فقد وجدنا ضرورة إعادة تقييم تاريخ العلم
ومن ناحية ثالثة؛ فإن الكثير من المؤرخين المحدثين الذين يقفون
وثمة أمر نود الإشارة إليه تمت ملاحظته؛ وهو أن الفجوة الزمنية
وقد يقول البعض: ما لنا واليونان والغرب، لماذا لا نبدأ بالمرحلة
فنقول ونؤكد: إن موقع العلم العربي هو واسطة العقد بين علمين؛
الأول:
مدى تأثرهم أو عدم تأثرهم بالفكر العلمي العربي
والثاني:
صفحة غير معروفة
يكشف لنا عن طريقة تفكيرهم إزاء الظاهرات الجديدة التي
والخلاصة من ذلك كله هو أخذ الدروس والعبر، وليس مجرد السرد
5
فمقصدنا هو إكمال الحلقة العربية المفقودة في تاريخ
سنترك الكتاب يجيبنا بما توصلنا إليه من نتائج مهمة عن
نشير أخيرا، أن هذا العمل يأتي مكملا للأجزاء السابقة
6
في مشروع إعادة كتابة تاريخ الفيزياء العالمية، ولكن بحضور
أسأل المولى - عز وجل - أن أكون قد وفقت في الكشف عن جهود
والله ولي التوفيق.
صفحة غير معروفة
د. سائر بصمه جي
حلب، 2019م
الباب الأول
مفاهيم الحرارة الأساسية
الفصل الأول
ما تعريف الحرارة؟
مقدمة
استغرقت رحلة البحث للإجابة عن السؤال المطروح في عنوان
إن تحديد تعريف مفهوم الحرارة من قبل العلماء والباحثين،
1
صفحة غير معروفة
وفي أحدث تعريف للحرارة قدمه الباحثان
Blundell
بأن
2
ويقصدان ب «حالة العبور
in
» انتقال الطاقة، بخلاف حالة مكوث
ويرى ستان جيبلسكو
S. Gibilisco
أن الحرارة في حقيقتها نوع خاص
صفحة غير معروفة
3
لكن تعريفات الحرارة قبل ذلك تختلف عن تعريفنا الحالي لها. وهذا هو هدفنا من هذا الفصل؛ إذ سنبحث مختلف التعريفات التي
المبحث الأول: اليونانيون
التفت اليونانيون إلى مفهوم الحرارة منذ القرن السادس قبل
لكننا سنجد أن التعريف الذي صمد وتم اعتماده في
أنكسمندار (القرن 6ق.م.)
لقد رفض أنكسمندار
Anaximander (توفي
4
وكان يعتقد أن الحار ضد البارد، وهما الضدان
صفحة غير معروفة
Apeiron (أو أصل الأشياء اللامحدود)، ومنهما نشأت الأضداد الأخرى
5
وكان - حسب أنكسمندار - أول ما انفصل عن هذا
6
لقد كانت أفكار أنكسمندار قوية جعلت من بارمنيدس
يتبناها، واعتبر أن أصل الوجود
7
أفلاطون (القرن 4ق.م.)
أفكار أفلاطون
(توفي 347ق.م.) حول مفهوم الحرارة نجدها في (روابيع
صفحة غير معروفة
8
فقال أحمد مفسرا ذلك بشكل مقتضب،
9
ونحن نقول ليته فعلها وشرح لنا أكثر من ذلك لنعرف أكثر
أرسطو (القرن 4ق.م.)
تناول أرسطو
Aristotle (توفي 322ق.م.) مفهوم الحرارة في كتابه (الكون
10
والفساد) وقد عرفها بأنها التي تجمع ما
11
صفحة غير معروفة
هذا التعريف للحرارة سيتبناه عدد لا بأس
ويعتبر أرسطو أن الكيفيات الأخرى الثانوية هي التي تتولد
12
الحار والبارد والجاف والرطب هي مصطلحات؛ فالزوج
13
ديموقريطس (القرن 4ق.م.)
مضى زعيم الذريين ديموقريطس
Democritus (توفي
14
وكان ديموقريطس يعتقد مع ليوسيبوس
صفحة غير معروفة
Leucippus (القرن 5ق.م.)
15
ستراتون اللمباسكي (القرن 4ق.م.)
فسر ستراتون اللمباسكي
Straton (القرن 4ق.م.) -
16
في غيره.
أفلوطين (القرن 3م)
يرى أفلوطين
(توفي 270م) أن «عمل النار [هو] أن تولد الحرارة؛
صفحة غير معروفة
17
وكان يرى أنه إذا صارت الحرارة في حرارة
18
ولا نعلم من أين جاء باقتراحه الأخير، هل هو
المبحث الثاني: الرومانيون
آمن لوكريتوس
Lucretius (القرن 1ق.م.) في كتابه (طبيعة الأشياء)
19
مثل هيراقليدس
Heraclitus (توفي 475ق.م.)
صفحة غير معروفة
20
المبحث الثالث: العلماء العرب والمسلمون
اجتمع أمران في بلاد العرب؛ الحرارة الشديدة، والثراء
21
جاء في معجم العين - وهو أول معجم لغوي عربي - للفراهيدي
والحرور: حر الشمس، وحرت كبده حرة، ومصدره:
22
وورد في تكملة المعاجم العربية للباحث دوزي: «حر:
23
وفي المعجم الوسيط: «حرارة: اسم فاعل من حر،
صفحة غير معروفة
24
وفي «مقاييس اللغة» لابن فارس (توفي 395ه/1004م):
25
وهذا يعني أن دلالة
لقد بدأت دراسة ظاهرة الحرارة من الناحية العلمية عند
أما بقية العلماء فبعضهم تأثر بمفهوم أرسطو كالكندي
خالد بن يزيد (القرن 1ه/8م)
يعتبر الأمير خالد بن يزيد بن معاوية (توفي
26
والمؤرخ
صفحة غير معروفة
27
قد يكون «كتاب الحرارات» من الكتب التي
جابر بن حيان (القرن 3ه/9م)
وضع جابر بن حيان للحرارة بوصفها مفهوما
الأول عام بأنها «غليان الهيولى، وهي حركتها في الجهات كلها.»
28
وهو لا يشبه بأي شكل تعريف أرسطو. والآخر
29
وفي كلا التعريفين نجد خروجا واضحا عن الفكر
30
صفحة غير معروفة
علما أن علم الحرارة في أوروبا لم يتأسس إلا في عقد
31
أي بعد حوالي تسعة قرون من جهود جابر بن حيان ،
على العموم هذا العمل التأسيسي لعلم الحرارة الذي قام به
الكندي (القرن 3ه/9م)
عرف الكندي الحرارة بأنها «علة جمع الأشياء من
32
وهو كما نلاحظ تعريف أرسطي الصبغة دون أي
33
وقد أشار البيروني لقول الكندي السابق بعد حوالي 300
صفحة غير معروفة