من خصائص أمة الإسلام أن الله أحل لها بعض الأطعمة ومن خصائص هذه الأمة: أن الله ﵎ أحل لها بعض الأطعمة، قال النبي ﷺ: (أحلت لنا ميتتان ودمان، فأما الميتتان: فالحوت والجراد، وأما الدمان: فالكبد والطحال).