الإجاص(1) والقراصيا(2): هما أخوان كالمشمش والخوخ الزهري، والإجاص نوعان: أحدهما يستعمل في الأدوية وأصغر منه، وهو الذي يقال له الخوخ التلباشري، وهو أحلى من الأول. والقراصيا أيضا نوعان. أحدهما البرقوق وهو حلو أغبر والآخر أسود حامض. قال صاحب كتاب الفلاحة: من أراد أن يكون بلا نوى فليشق أسافل قضبانها شقا متوسطا وقمت غرسهما، وليخرج من أجوافهما مخهما، وهو صوفة وسط القضيب، إخراجا بلطف ويضم بعضها إلى بعض ويربطهما بشيء من الحشيش أو البردي(1) ، ويغرسهما مع بصل العنصل فإنهما يثمران ثمرا بلا نوى. وكذلك يفعل بالرمان فيخرج حبه بلا نوى.

Sayfa 17