المسمن. (١) ٨. محمد أمين بن فضل الله المحبِّي الحموي الأصل، الدمشقي ... (ت ١١١١ هـ): سنبوسكة. (٢) من أخبار السمبوسة السنبوسة من طعام الملوك فقال أبو الحسن القفطي (ت ٦٤٦ هـ) ﵀: (.... حضرت اليوم في مجلس الملك الرحيم أتابك طغرل الظاهري وحضرت المائدة وفيها طعام الملوك: شواء، وشرائح وسنبوسج وحلاوات وغيرها كما جرت العادة، فتأملته فنفرت نفسي منه ولم تقبله، مع كوني قد قارب الظُّهرَ ولم أتغدَّ. (٣) وفي حديث ابن بطوطة ــ كما سيأتي - ما يدل على أنها من طعام كبار القوم في ... «الهند». لا يمُدُّ المرءُ يدَه في مجلس الملوك إلى «سنبوسة» مشتهاة!

(١) كما في ترجمته في «تاريخ الإسلام» للذهبي (١٢/ ٥٦٢). (٢) «خلاصة الأثر في أعيان القرن الحادي عشر» (٣/ ٢٢٩). (٣) «معجم الأدباء» لياقوت الحموي (٥/ ٢٠٣٤).