وهو نادر فيها، وقد كان منه ثلاث أشجار على عين طابا، فحرقت واحدة وكسرت أخرى، ولم يبق إلا دومة واحدة، ولعلها الدومة الوحيدة في الجزيرة كلها.

شكل 7-1: دومة وادي طابا.

ورأيت في بساتين مدن الطور والعريش ورفح «وجبل طور سيناء»: العنب، والرمان، والأجاص، والبرتقال، واليوسف أفندي، والكمثرى، واللوز، والخوخ، والتفاح، والخروب، والمشمش، والسفرجل، والزيتون، والتين (وينبت أيضا لنفسه في الأودية)، والسرو، والصفصاف، والصبر. والطورة يأتون بما يفيض عنهم من اللوز، والكمثرى، والسفرجل، والرمان، والتفاح إلى السويس أو مصر، فيبيعونه أو يهادونه.

وهم يزرعون في بساتينهم: الطماطم، والملوخية، والبامية، والبصل، والثوم، والفجل، والجرجير، والخس، وغيرها من الخضروات، ويزرعون الدخان على قدر كفايتهم.

ويجود في بلاد سيناء في كل الجهات البطيخ والعجور والشمام، وفي بلاد العريش المرملة يكثرون من زرع البطيخ، وبه يتجرون، ويعلفون بهائمهم أيام الربيع، فيقوم مقام البرسيم في مصر، وقد وجدت عندهم نوعا من البطيخ بيضي الشكل، أحمر القلب جدا، يعرف بالجاموس، ويعرف في مصر بالنمس، وهو من ألذ أنواع البطيخ.

ويزرع أهل سيناء على المطر: القمح والشعير والذرة الرفيعة في كل الجهات، ولا سيما في جبال بلاد التيه وبلاد العريش، وتجود الغلال هناك، حتى إن غلة الحبوب في بلاد نخل وحدها قد تبلغ 6000 إردب في السنة، وتبلغ أضعاف ذلك في بلاد العريش، وأما زراعة أهل الطور فقليلة جدا؛ لقلة الأراضي الزراعية في بلادهم. (2) أشجارها البرية

وأهم أشجارها البرية التي ترعاها الإبل والأغنام:

الطرفاء:

وتعرف أيضا بشجرة المن، إذ يتسلط عليها دودة كدودة القز، تثقب جذوعها وأغصانها، فيخرج من الثقوب صمغ حلو المذاق ، يلتقطه بدو سيناء، ويجعلونه في علب صغيرة من الصفيح، ويبيعونه لزوار الدير والسياح، أو يأتون به إلى مصر فيبيعونه فيها باسم المن.

والسيال:

Bog aan la aqoon