بشرى لنا اليوم نور العلم قد لمعا

في أفقنا وضيا التهذيب قد سطعا

وفي بروج ربي بيروت بلدتنا

بدر المعارف بالآداب قد طلعا

وقطرنا نال من حظ التمدن ما

قد كان في نيله بالأمس ممتنعا

وقال في الختام مؤرخا:

وما بدا عام تاريخ به طلعت

بشرى لنا اليوم نور العلم قد لمعا

أما الصحف التي أنشأها فهي: أولا «الشركة الشهرية» سنة 1866 وقد مر ذكرها. ثانيا «الزهرة» سنة 1870. ثالثا «النجاح» سنة 1871 بالشركة مع القس لويس صابونجي السرياني الذي تركها له بعد حي. رابعا «التقدم» عام 1874، وسنروي أخبار الصحف الثلاث الأخيرة في الجزء الثاني من هذا الكتاب. وسنة 1871 عقد شركة مع رزق الله خضرا لنشر الكتب، على شرط أن يقتسما نفقات المطبعة وأرباحها، فبقيت شركتهما سنتين ثم تنازل صاحب الترجمة لشريكه رزق الله خضرا عن امتياز جريدة «النجاح» والمطبعة، وسنة 1874 طلب رخصة من وزارة المعارف لإنشاء «المطبعة الكلية» وجريدة «التقدم» التي عاشت 15 عاما. وخلف يوسف الشلفون بعض آثار علمية نذكر منها: «ترجمان المكاتبات» وكتاب «تسلية الخواطر في لطائف النوادر» ورواية «حفظ الوداد» وديوان «أنيس الجليس». وفي سنة 1875 أذاع نشرة في 14 صفحة صغيرة يعلن فيها عزمه على طبع كتاب «عقود الدرر في أخبار مشاهير الجيل التاسع عشر» وافتتحها بهذين البيتين:

Bog aan la aqoon