Raadin Horumarsan

Daabacad

Nuzhat Anam

Cabdullahi Badri d. 900 / 1494

عبد الله بن محمد البدري ت. 900 / 1494

نزهة الأنام في محاسن الشام‏ - الجزء1

299

Nuzhat Anam

نزهة الأنام في محاسن الشام‏ - الجزء1

Cabdullahi Badri - 900 AH

عبد الله بن محمد البدري - 900 AH

Noocyada

الرخو فرديء جدا في المعدة الحارة يولد الاوجاع في أسفل الظهر والصدر ويولد السدد، وماؤها يجلي البصر وادمان اكلها يورث السكتة والفالج وهي بطيئة الانهضام وينبغي لآكلها ان يقشرها وينقيها تنقية كبيرة ليصل اليها الماء ويخرج غلظها وربما تدفن في الطين الحار يوما وليلة ثم تغسل ثم تسلقها بالماء والملح والفودنج والسذاب سلقا بليغا ثم تؤكل بالزيت الركابي والمرى والسعتر والفلفل. واليابسة من الكمأة ابطأ في المعدة وأكثر ضررا وينبغي ان يشرب عليها النبيذ المعسل الصرف ويؤخذ الترياق والزنجبيل

وقال ابن الجوزي: الكمأة نبات يتولد من عفونة الارض الكثيرة الامطار يولد البلغم الشديد والاسود اشد غلظا يولد السوداء ويفسد النكهة وهي من الاغذية الرديئة لكن ماءها يجلو العين لقول النبى (صلى الله عليه وسلم) «الكماة من المن وماؤها شفاء للعين» اخرجاه في الصحيحين.

انتهى

وقال الغافقى في مفردات ابن البيطار: ان من أكلها

Bogga 302

[خطبة مؤلف والحنين الى دمشق]
[متن الكتاب]
[فمن محاسن الشام ما ورد فيها]
[اشتقاق اسم الشام]
[ومن محاسن الشام بناؤها ودمشقتها]
[بناء قصرى جيرون والبريد]
[لها الابواب دمشق:]
[فتح عربى]
[ومن محاسن الشام ما ورد في فضل مسجدها]
[ومن محاسن الشام بناء معبدها]
[وبنى الوليد المنارة]
[غناء الدولة الاموية]
[ومن محاسن الشام ما وصف جامعها]
[وصف جامعها شعرا]
[ومن محاسن الشام ما وصفها [به] الشيخ بدر الدين.]
[وما أحسن قول الشيخ برهان الدين القيراطي:]
[ومن محاسن الشام ما وصف جامعها به العلامة اليعقوبي]
[الساعة العربية فى دمشق أيام ابن جبير]
[ومن محاسن الشام قلعتها وحسن بنائها]
[ومن محاسن الشام تحت قلعتها]
[ومن محاسن الشام (بين النهرين)]
[نواعير دمشق]
[ومن محاسن الشام شرفاها وما حويا من المناظر والقصور]
[ومن محاسن الشام مرجتها]
[ومن محاسن الشام محلتا (الخلخال) و(المنيبع)]
[ومن محاسن الشام المتنزه المسمى بالجبهة]
[متنزه قطية]
[ومن محاسن الشام المتنزه المسمى بالبهنسية]
[ومن محاسن الشام محلة (الربوة)]
[ومن محاسن الشام (المقسم) الذي تنقسم منه السبعة الأنهار]
[وتنقسم هذه الانهار السبعة منها]
[ومن محاسن الشام «الحواكير»]
[ومن محاسن الشام «الورد» وهو جنس تحته ستة]
[ومن محاسن الشام النرجس]
[ومن محاسن الشام البنفسج]
[ياسمين دمشق]
[ومن محاسن الشام للنثور.]
[ومن محاسن الشام السوسن،]
[ومن محاسن الشام الزنبق]
[ومن محاسن الشام البهار.]
[اقحوان دمشق]
[ومن محاسن الشام الاذريون.]
[ويلحق به البابونج.]
[وقال (ديسقوروس): الآس]
[ويضارعه النمام.]
[ومن محاسن الشام شقائق النعمان.]
[ومن محاسن الشام النيلوفر.]
[ومن محاسن الشام البان.]
[ومن محاسن الشام «قف وانظر»]
[وأما تمر الحنا]
[ومن محاسن الشام الحيلاني]
[ويلحق به شجر الزنزلخت]
[ومن محاسن الشام ارض (المزة واللوان).]
[فمنه المشمش وهو أحد وعشرون صنفا]
[ومن محاسن الشام القراصيا]
[ومن محاسن الشام الكمثرى]
[ومن محاسن الشام التفاح. وهو بدمشق اصناف]
[ومن محاسن الشام الدراقن وهو أصناف]
[ومن محاسن الشام الآجاص ويسميه اهلها بالخوخ]
[ويتوصل منها الى قرية (كفرسوسة) وبها معصرة]
[ومنها الى أرض المزاز والشويكة وهي من محاسن.]
[ومن محاسن الشام قرية (داريا) وهى قبلى (الشويكة)]
[قال (الرازي) البطيخ الهندي وهو الاخضر]
[ومن محاسن الشام قرية (يلدا) وهى من القبلة الى]
[قال ابن زهر: اللوز له نوار ابيض وأحمر يقال ان]
[ومن محاسن الشام (مرج الشيخ رسلان) أعاد الله]
[ومن محاسن الشام (الوادي التحتانى) وهو شرقى]
[وبه (غيضة السلطان) وحورها لا يستطيع]
[ومن محاسن الشام ... وأوله منتهى (الوادي التحتانى) وآخره (البحرة)]
[ومن محاسن الشام (ضمير) وهي من القرى القديمة اتخذها اليونان]
[ومن محاسن الشام (برزة) وهي من متنزهات]
[واليها ينسب التين البرزي. والتين أصناف: وهو]
[ومن محاسن الشام (القابون) وهي حسنة الماء والهواء]
[والى هذا القابون ينسب الخيار]
[ومن محاسن الشام (بيت لهيا والعنابة) ومن الناس]
[واما (العنابة) فهي محلة الآن تشتمل على دور وقصور]
[ومن محاسن الشام ارض (سطرا ومقرى) وهما من]
[وبينهما متنزه يسمى باليلكي،]
[ومن محاسن الشام أراضى المزارع وهي خضرة مع الفلاة وكثرة المياه. ومن خصوصياتها الهليون]
[ومن خصوصياتها الطرخون.]
[ومن خصوصياتها الكرنب،]
[ومن خصوصياتها الباذنجان الاحمر]
[ومن خصائصها الكراث.]
[وأما الجزر قال ابن الجوزي: حار رطب، يحرك]
[وبها الزعتر. قال ابن الأثير: الزعتر نوعان بستاني]
[وبها السذاب. حار يابس ينفع وجع الصدر ويقاوم]
[وبها النعناع حار يابس وفيه رطوبة تحرك به شهوة]
[وبها الاسفاناخ حار معتدل رطب وقيل بارد ينفع]
[وبها البصل. حار يابس وقيل رطب ينفع من تغير]
[وبها الثوم حار يابس سخن مجفف جيده]
[وبها الكسفرة (1) اليابسة حارة مع قبض]
[وبها القرع. قال جالينوس في السابعة مزاجه بارد رطب،]
[وبها الكمأة وهي من خواصها]
[وبها اللوبياء.]
[وبها الذرة. باردة يابسة مجففة وبها الدخن يابس يعقل وبها الماش]
[وبها القرطم. حار رطب يسهل البلغم]
[وبها السمسم. حار رطب دسم مغث معطش مسقط]
[وبها الحمص. حار رطب وقيل]
[وبها الخس]
[من غرس بها غراسا بيده سليمان بن عبد الملك]
[ما خلى فيه من البندق الاخضر]
[ومن محاسن الشام (السهم) وهو متصل بارض الصالحية]
[ومن المحاسن ارض بضار وبهران، وهما معدن]
[ومن محاسن الشام (الصالحية) مشحونة بالزوايا]
[رخاء دمشق وخيراتها]
[وغالب أهل الصالحية يهادون سكان المدينة بالبلح]
[الاترج* قال ابن البيطار كثير بأرض العرب وهو]
[الليمون. قال صاحب الفلاحة ستة أنواع منها المركب]
[النارنج قال ابن الجوزى حماضه بارد يابس يقوى المعدة]
[ومن محاسن الشام (جبل قاسيون) فان الصالحية في سفحه وتحت ذراه]
[والشيح. قال ابن الجوزى حار يابس في الثالثة أفضله]
[وبه الزعرور. قال صاحب كتاب الفلاحة هي شجرة]
[ومن السياج شجرة يقال لها (الزيزفون) (2) لها زهر]
[وبه الخرنوب قال ابن الجوزى بارد يابس وقيل حار]
[ومن محاسن الشام قرية (منين). خضرة نضرة ،]
[وبها الثلج الذي يقيم من العام الى القابل. ويحمل ثلج]
[وينبت في الثلج الريباس قال ابن الجوزى بارد يابس]
[وينبت في جبال الثلج ايضا امير باريس.]
[وينبت بهذا الجبل الصنوبر: قال ابن الجوزي حار]
[وثم أشياء لا تنبت الا في الاراضي الحارة كالقلقاس]
[ومنها الموز. قال ابن الاثير في عجائبه الموز يسمى قاتل]
[ومنها القصب. قال ابو حنيفة: القصب أنواع فمنه]
[قلت: واما محاسن الشام فانها لا تحصى، وغوطتها]
[ومن محاسن الشام ما يصنع فيها من القماش والنسيج]
[فانها بلدة كثيرة المحاسن،]
[فهي بلدة كثيرة البركات غزيرة الخيرات، نعم بلدة الانبياء، وموطن الاصفياء والاولياء]
[خاتمه]