كتاب الذّبائح
هي جمع ذبيحةٍ وهي اسمٌ لما يذبح
والذّبح قطع الأوداج
وحلّ ذبيحة مسلمٍ وكتابيٍّ وصبيٍّ وامرأةٍ وأخرس وأقلف
لا مجوسيٍّ ووثنيٍّ ومرتدٍّ ومحرمٍ
وتارك اسم الله عمدًا وحلّ لو ناسيًا
وكره أن يذكر مع اسم الله غيره
وأن يقول عند الذّبح اللهمّ تقبّل من فلانٍ
وإن قال قبل التّسمية والإضجاع جاز
والذّبح بين الحلق واللّبّة
والمذبح المريء والحلقوم والودجان
وقطع الثّلاث كافٍ
ولو بظفرٍ وقرنٍ وعظمٍ وسنٍّ منزوعٍ وليطةٍ ومروة وما أنهر الدّم إلّا سنًّا وظفرًا قائمين