2031

1884

الدواجن

11504

7503

8048

النقص العام الذي نلاحظه في أعداد الثروة الحيوانية - خاصة في الماشية والخنازير - راجع إلى تغير نمط الزراعة وتحول عدد من المزارع إلى التخصص الزراعي المحصولي فقط، بدلا من اشتراك المحصول والحيوان معا على الطريقة التقليدية، وقد قدر عدد المزارع التي تغيرت إلى هذا التخصص المحصولي بحوالي خمس عدد المزارع.

كذلك فإن نقص إنتاج الألبان - كما سبق أن أوضحه الجدول (

4-2 ) راجع إلى قلة وتناقص واضحين في أعداد أبقار اللبن.

ويرتبط عدد الماشية بحجم المزرعة ارتباطا وثيقا، فالمزارع الصغيرة تمتلك أعدادا من الماشية أعلى بالتناسب مع حجمها من المزارع الكبيرة، وهذه الظاهرة واضحة في نورلاند وأقاليم الغابات أكثر من وضوحها في المناطق السهلية والجنوبية، فالمزرعة الصغيرة تركز على إنتاج الألبان، بينما المزرعة الكبيرة تمتلك حيوانات لحوم ونسبة عالية من الحيوان الصغير الذي يربى أغلبه للحوم.

Неизвестная страница