قَوْله فِي صنوف الأطعمة وأنواع الأكل أنبأنا الْحُسَيْن بْن مُحَمَّد الرافقي، أَخْبَرَنَا عَلِي بْن مُحَمَّد بن السري، أخبرنا بْن الْحَسَن المقرئ، قَالَ: سمعت بنانًا يَقُول: أطيب مَا يَكُون الباذنجان فِي السكباج والحصرمية والمضيرة والكشكية، وأطيب مَا يَكُون لحم الحمل: فِي العدسية والمضيرة والحصرمية والكشكية. وقا بنان: عصعص عنز خير من قدر باقلاء.