Encyclopedia of Halal Manufacturing

Group of Authors d. Unknown
76

Encyclopedia of Halal Manufacturing

موسوعة صناعة الحلال

خپرندوی

وزارة الأوقاف والشئون الإسلامية

د ایډیشن شمېره

الأولى

د چاپ کال

١٤٤١ هـ - ٢٠٢٠ م

د خپرونکي ځای

الكويت

ژانرونه

يُستخدَم في صنع المعاطف، والبذلات، والقمصان، وغيرها من الثياب. ٣١ - الجِيلاتين: مادَّةٌ بُروتينيَّة تُستخلَصُ من جُلودِ الحيوانات وبعض أنسجتها وعظامها، ومن النباتات؛ كالطحالب البحريَّة. وهو مادَّة صلبة عديمة الطعم والرائحة. ٣٢ - الجِينُ: هي الوحدة الوراثيَّة الأساس في الكائنات الحيَّة، والمسؤولة عن تحديد الصفات الوراثيَّة للكائن الحيِّ. ٣٣ - الحَرامُ: نقيضُ الحَلال. وهو خِطابُ الله المقتضي الكَفَّ عن الفِعْل اقتضاءً جازمًا، بأن لم يُجوِّز فِعْلَه. ٣٤ - حِشْوَة الحيوان: ما حواه البطن من الأمعاء والكُلية والكبد والرئة والقلب وغير ذلك. ٣٥ - الحُلْقوم: هو مجرى النَّفَس والسُّعال من الجَوْف، وهو غضروف ليس دونه من ظاهر العنق إلا جلدٌ، وطرفه الأسفل إلى الرئة. ٣٦ - الحِمَارُ الأَهْلِي: هو الحِمارُ الذي يألف البيوت، وله أصحابٌ يرجع إليهم، وهي خِلَاف الوحشية التي لا أهل لها. ٣٧ - الحياةُ المُسْتَقِرَّة: هي ما يوجد معها الحركة الاختياريَّة بقرائن وأمارات تغلب على الظنِّ بقاء الحياة. ومن أماراتها: انفجار الدَّم بعد

1 / 86