التمر: حار غليظ كثير الإغذاء يولد إدمانه غلظا من الأحشاء ويفسد الأسنان ويزيد في الدم والمني. والرطب أقل حرا منه إلا أنه لثق ملطخ للمعدة. العنب: أما الخالص الحلاوة فإنه حار. إلا أنه في ذلك أقل حرا من التمر. وهو مع ذلك بريء مما يولد التمر من السدد. وينفخ ويطلق البطن ويخصب البدن سريعا ويزيد في الإنعاظ. ومارق منه كان اسرع انحدارا وأقل نفخا. وما غلظ بالعكس. وأما الذي يعتريه حموضة فإنه لا يسخن بل ربما طفأ إذا غسل بالماء البارد وأكل قبل الطعام. وأما الحصرم فبارد عاقل للبطن قامع للمرة الصفراء والدم. والزبيب حار باعتدال يغذو إغذاء صالحا ولا يسدد كما يفعل التمر، إلا أن التمر أقوى غذاء منه. التين: حار، والرطب منه ينفخ ويلين البطن وليس برديء الخلط واليابس منه يغذو إغذاء صالحا ويسخن ويورث إذا أكثر منه، الحكة والقمل، ويلين البطن إذا أكل قبل الطعام. الجميز: حار رديء للمعدة مغثي. وهو أرق من التين وأسرع نزولا. الموز: حار رديء للمعدة مغثي سريع الاستحالة إلى الصفراء. يسقط الشهوة ويلين البطن ويذهب خشونة الحلق . قصب السكر: حار باعتدال: يلين الحلق ويدر البول ويذهب بالحرقة الكائنة عند خروج البول. وينفع من السعال. الرمان: الحلو لا يبرد ولا ينفخ. ويعطش ويلين الحلق. والحامض منه يخشن الصدر ويبرد المعدة والكبد خاصة ويدفئ فائرة الصفراء والدم ويكسر الخمار والقيء. السفرجل: حلوه وحامضه يشد المعدة إلا أن الحامض أبلغ في ذلك ويثير الشهوة. وخاصيته عقل البطن. إلا أنه إن أكل بعد الطعام أسرع بإحدار الثقل. وأبرده أحمضه وأقبضه. الكمثرى: الخالص الحلاوة منه لا يبرد. وكله يعقل البطن إلا إذا أكل بعد الطعام فهو يسرع بإحدار الثقل ثم تكون عاقبته عقل البطن. والصيفي أقلها عقلا للبطن وأكثرها تسكينا للعطش. الزعرور: بارد عاقل للبطن مسكن للدم والصفراء. النبق: بارد يابس عاقل للبطن مسكن للصفراء والحلو منه أقل فعلا في ذلك. التوت: أما الحلو منه فحار باعتدال، ملطخ للمعدة. مطلق للبطن. والحامض منه بارد يطلق البطن ويقمع المرة قمعا قويا. التفاح: أبرده أقبضه وأحمضه جيد لفم المعدة غير أنه يملأ المعدة لزوجات. الإجاص: بارد يطلق البطن ويسكن المرة ويسقط الشهوة. الخوخ: بارد غليظ جيد للمعدة الملتهبة، بطىء النزول عسر الاستحالة إلى الدم. يتولد من إدمانه الحميات البلغمية. المشمش: بارد مطلق للبطن منفح يقمع الصفراء ويوهن المعدة ويطفىء نارها ويتولد من إدمانه الحميات بعد مدة. الريباس: بارد يابس عاقل للبطن مطفىء للصفراء والدم. البطيخ: الحلو منه يستحيل سريعا إلى المرة. وسائره يسكن العطش ويرطب ويدر البول. ويولد الإكثار منه الهيضة. الخيار والقثاء: باردان يسكنان العطش ويبردان المعدة ويدران البول. البلوط: بارد يابس عاقل للبطن ممسك للبول. الشاهبلوط: أجود إغذاء وأقل إمساكا. الجوز: حار يبثر الفم ويسخن ويعطش ويصدع. اللوز: الحلو حار باعتدال. يلين الحلق وهو ثقيل طويل الوقوف غير أنه لا يسدد بل يفتح السدد ويسكن حرقة البول. وإذا أكل بالسكر زاد في المني. الفستق: حار يفتح سدد الكبد وهو أحر من اللوز. البندق: أقل حرا من الجوز واللوز وأثقل منهما. جيد للذع العقارب النارجيل: يزيد في الباه ويسخن الكلى ونواحيها. الحبة الخضراء: حارة تزيد في المني والباه وتسخن الكلى وتسمنها وتدر الطمث. حب السمنة: حارة تزيد في الباه وتخصب البدن لوز الصنوبر: يسخن البدن وينفع من به رعشة وربو ويزيد في المني. حب الفلفل: حار زائد في المني ومصدع. حب الزلم: زائد في المني. الشهدانق: حار مصدع وخم يقطع الباه. السمسم: حار وخم يبخر الفم ويرخي المعدة ويلين البطن. الخشخاش: بارد جيد للحلق والصدر يزيد في النوم. الغبيراء: بارد يابس عاقل للبطن مسكن للقيىء. العناب: معتدل الحرارة جيد للحلق والصدر يطفىء بعض فائرة الدم. الخرنوب الشامي: حار باعتدال يعقل البطن. والنبطي منه أقوى فعلا وليس له حرارة. طين الأكل: بارد مقو لفم المعدة، يذهب بالغثي الكائن بعد الطعام ويطيب النفس. والإكثار منه على الريق يولد في الكبد سددا ويفسد المزاج. الكبر: حار يورث سددا في الكبد ويغلظ الطحال ويسقط الشهوة ويلطخ المعدة. الفانيد: حار ملين للحلق والبطن والمثانة مسخن لنواحي الكلى العسل: حار سريع الاستحالة إلى الصفراء. جالي للبلغم. جيد للمشايخ والمبرودين. رديء في الصيف للأمزاج للحارة. السكر: يلين الحلق والبطن ولا يسخن كثير إسخان. الترنجبين: يطلق البطن ويلين الحلق.

في قوة الرياحين:

مخ ۱۵۶