فاما علم أسبابها فينبغى ان نطلب ابتداء كونها وكيف صار بعضها ينبت فى مكان دون مكان وفى زمان دون زمان وحين نباتها واصولها واختلا ف عصارتها وروائحها ولبنها وصموغها وجودة كل واحد منها ورداءته وبقاء ثمارها وفناؤه، ولم صار ثمار بعضها يعفن سريعا وبعضها لا يعفن، وان منها ما تلين ثماره ومنها ما لا تلين ثماره.

पृष्ठ 171