وأما القطرات التى فى الثمار فمنها مشروبة خمرية، مثل ثمر الكرم والتفاح والرمان والتوت والآس. ومنها عصارة دسمة كالزيتون والجوز والصنوبر؛ ومنها حلوة عسلية كالتمر والتين؛ ومنها حارة حريفة كالسعتر والخردل؛ ومنها عصارة مرة مثل عصارة الافسنتين والقنطوريون . والثمار أيضا منها ما هو مركب من لحم ونوى، مثل الإجاص والقثاء؛ ومنها ما هو مركب من رطوبة وحب، كالرمان؛ ومنها ما له قشر من خارج ولحم من داخل، ومنها ما له لحم من خارج وحب من داخل؛ ومنها ما يتولد فيه البزر من ساعته مثل الغشاء المغشى عليه كالتمر واللوز؛ ومنها ما لا يتولد فيه. وأما المأكول من الثمار وغير المأكول فانه بالعرض، لأنه من الثمار ثمار يأكله بعض الناس ولا يأكله بعضهم، ومنه ما يأكله بعض الحيوان ولا يأكله بعض. ومن الثمار ما هو فى لحم كالتمر، ومنه ما هو فى قشر كالبلوط واللقاح، ومنه ما هو فى قشور كثيرة وفى صفائق ونوى كالجوز. ومنه ما ينضج سريعا كالتوت، ومنه ما يبطىء نضجه كثمر الجبال كلها أو أكثرها. ومن النبات ما يسرع فى إخراج الثمار والورق، ومنه ما يبطىء فى ذلك. ومنه ما يتم ثماره، ومنه ما لا يتم؛ ومنه ما تجف ثماره، ومنه ما لا ينضج، ومنه ما تدرك ثماره فى الشتاء من غير أن تنضج. وأما لون الزهر والثمار فكثير مختلف الألوان. والنبات بكليته أخضر، ومنه ما يميل إلى السواد وإلى الحمرة وإلى البياض. وأما شكل الثمار فما كان منه بريا فهو مختلف؛ وليس الثمار كله ذا زوايا، وليس كله على خط مستو.

[chapter 6]

ومن النبات ما له رائحة طيبة فى قشره، ومنه ما له ذلك فى زهره، ومنه فى خشبه، ومنه ما طيبه فى أجزائه كلها، مثل البلسان.

पृष्ठ 258