السقا:

هو الشخص الذي يبيع الماء للناس.

الخراجي:

هو السقا الذي يسوق الماء بالخرج (وعاء من الجلد أو المطاط يحمله الحمار على ظهره).

العصارة:

تصنع العصارة من سيقان الأشجار المعمرة ذات الحجم الكبير (خاصة السدر) على شكل إناء مخروطي مجوف، ولها عدة أجزاء وهي: • المخزن: ويسمى «القوز» أيضا، هو أصل العصارة وهو عبارة عن عود كبير من السدر المعمر، مجوف، تتم فيه عملية العصر. • الولد: هو عود مخروطي مثبت في داخل المخزن، يعمل على تثبيت القطب ويوضع فيه السمسم. • القطب: هو عود رأسي مدبب قوي ذو طرف أملس مثبت في الولد لعصر السمسم، أما طرفه الآخر الذي في الأعلى فمثبت في عود الركبة. • الركبة: وتسمى «التقالات» أيضا، هي حجارة كبيرة مثبتة في قوس وإبط من الحديد على عود الركبة، وتعمل على الضغط على القطب حتى يعصر السمسم. • البودية: هو عود عرضي مثبت بطرفيه عودان صغيران هما يمثلان الميزان الذي يربط على ظهر الجمل. • القواد: هو عود يربط فيه رسن الجمل حتى يدور في حلقة متزنة. • الحوام: هو عود كبير يدور حول القوز، لحفظ التوازن الكلي. • عصر السمسم: تعمل العصارة بأن يوضع السمسم مضافا إليه قليل من الماء الساخن في ما يسمى «المخزن» وبداخله عود مجوف يسمى «الولد»، الذي يثبت فيه عود رأسي كبير مدبب يسمى «القطب» مركب فيه عود آخر أصغر منه مضلع موصول بمجموعة من الأثقال الثقيلة تسمى «الركبة»، وهي تصل القوس مع الإبط (لوحي حديد)، وتصل الركبة بالبودية وهو العود العرضي الذي يربط طرفاه بعودين يسميان الميزان، وهما يربطان على ظهر الجمل، ثم القواد وهو عود يربط في رسن الجمل حتى يدور الجمل في حلقة متوازنة، أما الحوام فهو عود كبير يدور حول المخزن ليحفظ التوازن الكلي. وتعصب عينا الجمل بقفتين صغيرتين ويقوم الجمل بالدوران حول المخزن عكس عقارب الساعة لعصر السمسم بواسطة القطب المثبت في الولد والركبة التي تعمل على الضغط حتى تعصر الطرحة (وهي الفترة التي يقضيها الجمل دائرا حول العصارة)، ثم تبدأ المرحلة الثانية من عصر السمسم باستخراج نوع من الزيت المخلوط (الثقيل)، فيصفى في جردل، وما يتبقى منه هو ما يسمى ب «الأمباز» الذي يستخدم كعلف للحيوانات. أما زيت الولد فهو الزيت الصافي الذي يكون أسفل القطب حيث ثباته في الولد.

الساقية:

هي جدول الماء ثم استعير وأطلق على الآلة المعروفة أنها تسقي، ثم أطلق لفظ الساقية أيضا على الأرض التي تزرع بالساقية.

أجزاء الساقية: • الساقية الأم: تسمى «دول الكلي»، وهي تثبت في حافة (قيف) النهر. • الساقية البنت: تسمى «تود الكلي»، وهي تركب أسفل ضفة النهر وتحرك حسب ارتفاع وانخفاض مستوى النهر. • الكوديق: هو حفرة عميقة أسفل الساقية مباشرة لتجميع أكبر كمية من الماء وتنزل بداخله القواديس لحمل الماء. • القوتي: هو الحفير الذي يصل بين النهر والكوديق. • الحلقة: هي عبارة عن دائرة كبيرة من الخشب القوي مربوطة بجلد البقر ترص عليه بعض الأخشاب في شكل راحة اليد تسمى «السندقيقات». • بت أم حليقة: هي حلقة دائرية أيضا أصغر من الحلقة الأولى توضع بجانبها لتتشابك التروس (السندقيقات) في الحلقتين لتتولد الحركة الدائرية للساقية. • السندقيقات: هي التروس. • المشق: هو عمود من السنط مربع الجوانب ومخروط من الطرفين تركب تروس الحلقة في وسطه، وفي أعلاه الشكل المخروطي يلتحق ب «الديو» في الأعلى والجانب المخروطي السفلي يركب على حفرة دائرية على الخشب تسمى «الكديس»، وهو محور الدوران للحلقة، كما أن الديو هو محور الدوران الأعلى. • الديو: هو عود طويل عليه انحناء بسيط يركب على عمودين فوق الساقية ويكون محورا للحلقة من الأعلى. • الكديس: هو خشبة صلبة تحفر وسطها حفرة دائرية تركب فيها الحلقة ويوضع لها الزيت مع الرماد لتسهيل دوران الحلقة وتقليل الاحتكاك. • التوريق أو التوريق: هو عمود قوي من الخشب يصل بين بت أم حليقة والعطفة، وعبارة عن دائرة كبيرة من الخشب تركب عليها القواديس. • العطفة: هي حلقة من الخشب في شكل دائري تربط عليها القواديس لتحمل الماء من الكوديق عند دورانها. • الكاليق: هو عبارة عن خشبة مستطيلة (ربع متر تقريبا) وسمكها متر، يثبت عليها التوريق من الطرف الذي على البر حيث تثبت بت أم حليقة. • التكم: هو عود طويل له فرعان يركب على الحلقة بشكل مائل المشق وينسج الفارغ الذي بين الفرعين بالحبال ليجلس عليه «الإروتي». • الإروتي: هو سائق الساقية. • الضكر البدقوق (الذكر): هو عود غليظ يحمل طرفي الديو. • الإنتاية البدقوق (الأنثى): هو عود أقل سمكا يحمل الديو من الناحية الأخرى. • الإركاقة: هو المقياس الزمني لدورة الساقية من ناحية تحديد الزمن. • التتق: هو الوقت الذي تنتهي فيه الدورة الزمنية بين فترتي الصباح (الفجراوي وهي الفترة من أذان الفجر حتى منتصف النهار، والضهراوي وهي فترة الضهر. أما العشاوي وهي من منتصف النهار وحتى العشاء). • الكسواري: هو الزمن الليلي ما بين أذان العشاء وأذان الفجر، ويستغل في فترات الطوارئ عندما تكون الزراعة تحتاج الري عاجلا. • الرمدي: هو حبل غليظ يربط بين الأسناق والتكم. • القشق: هو عمود طويل يوضع بين أسنان بت أم حليقة لتثبيتها بعد توقف الساقية وهو بمثابة فرملة، وهو مهم جدا؛ حيث إنه يمنع الساقية من الدوران في الاتجاه العكسي الذي ربما يسبب ضررا. • الفاشوقة والترنتريقة والألوين: وهي أعواد منجورة بطريقة متساوية وتثبت عليها القواديس حيث توضع أربع فاشوقات من الأعلى وأربع أخرى من الأسفل ويتصل الجزءان بواسطة الترنتريق ليعطي شكل الدولاب ثم يحاط بحبل الألوين ويمر بواسطة هذه الدولاب الألس. • الألس: هو حبل سميك يصنع من جريد النخل أو الحلفا أو السعف أو الدوم، يثبت عليه (اللقلوق) وهو عود في حجم المدق طولا وسمكا ويثبت عليه القواديس بواسطة الحبال، وهو حبل الوصل بين العطفة والقواديس، وهو يعمل في شكل الجنزير في العربة حيث تؤدي الحركة إلى إيصال القواديس لتحمل الماء وتصبها في السبلوقة. • السبلوقة: هي جدول الماء الذي ينساب ليروي الزرع. • كديقر: هو مساعد التربال يقوم بجمع العلف للحيوانات. • التربال: هو المزارع الذي يسقي زرعه بالساقية. • سمد: هو مدير الساقية ويشرف على مجموعة من المزراعين وهم الترابلة. • سمد ينبر: هو مدير مشرف على عدد من السواقي. • سميل: هو جامع الضرائب عند النوبيين وهو الشيخ في الإدارة الأهلية. • ساتي: هو زعيم ديني بمثابة شيخ عند النوبيين. • التقند: هو السرابة (أعلى الجدول) التي يزرع عليها المحصول. • الواسوك: هي الجرافة وهي عبارة عن عود مفلطح مربوط بحبلين يجرف به شخصان الأرض لتحضيرها للزراعة. • الأنقاية: هي مجموعة الأحواض التي تقع بين جدولين فرعيين.

الشادوف:

अज्ञात पृष्ठ