زراعة البصل البكير

البصل ينقسم عمله الى وجهين منه ما يبكر به للاكل فى زمن الحصاد ومنه ما يتأخر وهو الذى يدخر، فوجه العمل فى البكير منه ان يعمد الى المشارق المكنة وتقطع فيها الاحواض على ما حددناه من الطول والعرض ويكثر فيها بالزبل يجعل فى كل حوض منها حمل زبل رقيق بال ويطيب تطييبا جيدا ثم ينزرع زريعة البصل فى تلك الاحواض وتكون زراعتها فى شهر اكتوبر وينزرع مائة حوض منها اربعة وعشرون رطلا، فاذا فرغ من زريعتها ادخل عليها الماء وسقيت ثم تراعى كذلك بالسقى متى همت ان تجف سقى بالماء ويكون هذا دأبه حتى ينبت، فاذا نبت قطع عنه السقى من اجل ان امطار الشتاء وهواءه يغذيه ويترك كذلك الى نصف يناير ثم يسقى بالماء، فاذا كان فى نصف فبراير خذ فى نقله بعد ان تهيأ له الارض التى تنقل اليها ويكثر لها بالزبل وتطيب لها الاحواض تطييبا جيدا واذا شرع فى غرسه ضمت خطوطه بعضها الى بعض يكون فى الحوض ثلاثون خطا ونحوها ويوافقها من الماء الرطب منه مثل ماء الآبار وهو اصلح له من ماء النهر عسوم (كذا) يزيده حرارة ويبسا ويوافقه من الارض المدمنة السوداء الحرشا وينجب فيها ويصلح ويغلظ لا سيما اذا صاحبه الماء الرطب والزبل الكثير المدبر فبذلك يتم صلاحه ان شاء الله.

فصل: واما البصل الذى يدخر، فوجه العمل فيه ان تحفر ارضه وتقام احواضا على ما وصفنا وتشبع الاحواض بالزبل الطيب وتطيب به تطييبا جيدا ويكون هذا العمل فى شهر يناير ثم تزرع الزريعة فى الاحواض وتحرك بالارض ثم يدخل عليها الماء وتسقى وتواظب كذلك حتى تنبت، فاذا نبت قطع عنها الماء وتترك كذلك حتى تكون من قد الاصبع فاذا بلغ الى ذلك اعيد عليه الماء حتى يراعى الا تجف له الارض ويواظب عليه بالماء لان الماء يقيمه ولا يزال كذلك الى شهر ابريل ثم ينظر فى نقله وتعد له الارض السمينة ان اتفق ذلك والرخوة وتطيب وتقام احواضا كالذى وصفنا ثم يقلع النقل من مكانه ويغرس فى هذه الاحواض ويكون فى شهر ابريل ثم يتمادى بغرسه حتى يتم اين ما بلغ من الشهور وما يغرس منه فى شهر ابريل فهو انجب من الذى يغرس بعده، ويوافقه ماء النهر اذا اكثر عليه به لاجل قوة الحر المفرط عليه ويحتفظ من ان تجف له الارض وتكون زريعته مفتحة ليتسع البصل ويغلظ ويدفع تحت الارض، فهذا هو تمام العمل فيه.

पृष्ठ 145