الباب الرابع عشر فى زراعة البقول ووجوه العمل فيها فى جميع الفصول

زراعة الاكرنب

وجه العمل فيه ان تقطع ارضه احواضا على ما تقدم فى صفة الاحواض ويطرح فى كل حوض قفة زبل وتطيب الارض له ثم تزرع الزريعة بعد ذلك فاذا زرعت حركت مع الارض حتى تختفى ثم تسقى سقية او سقيتين يفعل ذلك بها حتى ينبت ويعتدل النبات ثم يقطع السقى عنها فاذا صار من قد الاصبع اخذ فى نقله وتنزرع مائة حوض منه عشرة ارطال ويوافقه من الارض الغليظة والسوداء المدمنة

وصفة تنقيله ان ينظر اليه اذا كان من قد الاصبع ان تقام له الاحواض على ما تقدم من الصفة ثم يدخل عليه الماء وتترى [وتثرى] وتطيب ثم يقلع النقل ويغرس فى هذه الاحواض ويجعل منها فى كل حوض اربعة صفوف بطول الحوض يكون فى كل صف منها عشرون اصلا لا اكثر من ذلك ولا اقل ثم يتعاهد بالسقى ويكون ذلك على قدر طول ذلك الفصل من قوة الحر ولينه

ويوافقه الماء الحلو العذب ولا يوافقه غيره وان كان الخريف كثير المطر وبلغ الاكرنب اليه خفف عنه السقى واما الاكرنب الذى يوكل فى الشتاء فيوافقه الماء الرطب من الآبار والعيون وان كانت فيه حرارة لانه فى هذا الوقت دفى [دفىء؟] ولا يوافقه ماء النهر فى هذا الفصل وان كان حلوا من اجل شدة برده والهواء ايضا بارد فيجتمع عليه من البرد ما لا يطيقه فان ضمت الضرورة الى ماء النهر فليدخل عليه زبل الآدمى بعد ان يحلى بالماء ثم يسقى به الاكرنب وبهذا يصلح ايضا

पृष्ठ 151