Encyclopedia of Halal Manufacturing

Group of Authors d. Unknown
80

Encyclopedia of Halal Manufacturing

موسوعة صناعة الحلال

प्रकाशक

وزارة الأوقاف والشئون الإسلامية

संस्करण संख्या

الأولى

प्रकाशन वर्ष

١٤٤١ هـ - ٢٠٢٠ م

प्रकाशक स्थान

الكويت

शैलियों

الحيوان على إثرها الوَعْي، وقد يؤدي إلى الوفاة. ٥٧ - الصَّيْد: إزْهاقُ رُوح الحيوان البَرِّيِّ المتوحِّش؛ بإرسال نحو سَهْمٍ أو كَلْبٍ أو صَقْرٍ. ٥٨ - الطيِّبات: الطَّيِّب خِلافُ الخبيث، وهو الطاهر النظيف، أو المُستَلَذُّ طَعْمًا وريحًا. ٥٩ - الخبيث: خِلاف الطيِّب، ويطلق على الحَرَام، والنَّجِس، والرَّديء المستكره طَعْمُه أوريحه. ٦٠ - العَقْر: الإصابة القاتلة للحيوان في أيِّ مَوْضِع كانت من بَدَنِه إذا كان غير مقدورٍ عليه، سواء أكانت بالسَّهْم أم بجوارح السِّباع والطَّير. ٦١ - الغَلْصَمَة: هي جَوْزَةُ العُنُق، وهي رأس الحُلْقوم، وهي صفيحة غضروفيَّة عند أصل اللِّسان، سَرْجيَّة الشكل، مُغطَّاة بغشاءٍ مُخاطيٍّ، وتنحدر إلى الخلف لتغطية فتحة الحنجرة لإقفالها في أثناء البَلْع. ٦٢ - الكائنات المُحَوَّرة (المعدَّلة) وراثيًّا: الكائنات الحيَّة التي جرى تعديلٌ على مادَّتها الوراثيَّة بحذفٍ أو إضافة جينات، بواسطة الهندسة الوراثيَّة. ٦٣ - الكُحُول: مركَّب كيميائي يتكوَّن من ذرَّات من الكربون والهيدروجين والأكسجين

1 / 90