Encyclopedia of Halal Manufacturing

Group of Authors d. Unknown
71

Encyclopedia of Halal Manufacturing

موسوعة صناعة الحلال

प्रकाशक

وزارة الأوقاف والشئون الإسلامية

संस्करण संख्या

الأولى

प्रकाशन वर्ष

١٤٤١ هـ - ٢٠٢٠ م

प्रकाशक स्थान

الكويت

शैलियों

مصطلحات وألفاظ في فقه صناعة الحلال ١ - الآنية: جَمْعُ إناءٍ؛ وهو الوِعاءُ للطَّعام والشَّراب. وجَمْعُ الآنية: أَوانٍ، ويُقارِبُه الظَّرْفُ والماعون. ٢ - الإبْريسم: هو الحرير المنقوض قبل أن تخرج الدودة من الشرنقة. ٣ - الأحياءُ الدَّقيقة: كافَّةُ الأحياء المجهريَّة وحيدة الخليَّة، أو متعدِّدة الخلايا؛ كالجراثيم، والفِطْريَّات، والخَميرة، والطُّفيْليات، وبعض الطَّحالِب، وكذلك عديمة النَّواة؛ كالفيروسات. ٤ - الاسْتِحالَة: تَحَوُّلُ أو انقلابُ شيءٍ إلى شيءٍ آخر بتغيُّر حقيقته وأوصافه تغيُّرًا تامًّا حتَّى يحمل اسمًا آخر، وحُكْمًا جديدًا غير الذي قَبْلَه. ٥ - الاسْتِهلاك: فناء عين النجاسة فيما أضيف إليه من مادة طاهرة، فلا يبقى لها أثر من لون أو طعم أو ريح. ٦ - الاسْتِنْساخ: عمليَّة يتمُّ فيها إنتاج نُسخةٍ مُطابِقَةٍ جِينيًّا من خَليَّة أو نَسيجٍ أو كائنٍ حيٍّ، ويُطلَق على النُّسخة الجديدة مصطلح (مُسْتَنْسَخ).

1 / 81