इब्न बुतलान

इब्न बुटलान एक मशहूर ईसाई उत्पत्ति के मुस्लिम चिकित्सक और लेखक थे, जिन्होंने बगदाद में काम किया। उनकी सबसे प्रसिद्ध रचना 'तक़वीम अस-सिह्हा' (स्वास्थ्य का कैलेंडर) है, जो लोगों की जीवनशैली और आहार संबंधी सलाह देती है। इस पुस्तक ने आधुनिक युग तक खानपान और स्वास्थ्य प्रबंधन पर गहरा प्रभाव डाला। इब्न बुटलान की विशेषज्ञता उन्हें उस समय के महत्वपूर्ण चिकित्सा विज्ञानी के रूप में स्थापित करती है।