لقد فاض السرور على القلوب

ولاح على علا لبنان فجر

تبدى من ضيا الملك المهيب

فمد بأرزه كفا لشكر

يردده بأفواه اللهيب

وخط على عمامته سطورا

بأقلام من النور العجيب

ورثاه بعد وفاته عدد من العظماء والشعراء منهم محمد راشد باشا وزير الخارجية العثمانية حينئذ، فإنه أرسل إلى أخيه خليل الخوري أبياتا تركية رقيقة المعنى، ومنهم جرجس بن إسحاق طراد الذي قال:

من لم نقم أبدا بحق ثنائه

ولى فهل من قائم برثائه

Shafi da ba'a sani ba