============================================================
لمحمد بن منكلى الناصرى وهذا العمل لايجوز إلا فى شىء عريض(1). وإياك وشىء رقيق مثل سفود(2) أو مسمار؛ فإنه ينكيك.
وقال بعضهم: تمضغ الشب اليمانى، وليس عندى فيه(3) إلا جسارة، ومع(2) الحذق بالخفة - [والله أعلم](5) -.
استخراج النار: اذا أردت أن تخرج(2) من قارورة لسان نار فتأخذ منها حاجتك ثم تطفئها : د عفاصها(1)، ثم ترفعها معك، فإذا احتجت أيضا إليها رفعت العفاص؛ فارتفع (منها النار) (4) أيضا؛ فأخذت منه حاجتك والقارورة باردة ليس فيها نار.
فإذا(9) أردت ذلك؛ فخذ كبريتا أصفر وزئبق ونوشادر بالسوية، فاسحقهم جميعا بخل مصعد(10).
وقال آخر: بخل صرف جيد ساعة حتى يصير الدواء كله كالمرهم(11)، ثم ارفعه فى قارورة؛ فإذا احتجت إليه أخذت من هذه القارورة شيئا؛ فجعلته (12) (1) (عرض) فىع ، والصيغة المثبتة من ت ، م .
(2) السفود (ج سفافيد) : حديدة ذات شعب معقفة، يشوى به اللحم . راجع: نبيل عبد العزيز: المطبخ ص 80. ولسان العرب.
(3) (فيه) ساقطة من ع ، والصيغة المثبتة من ت ،م .
(4) (مع) فى م ، والصيغة المثبتة من ت ،ع.
(5) ما بين الحاصرتين ساقط من ت ،ع، ووارد فى م: (2) (تخرج عفاصها) فيت، ع، والصيغة المثبتة من م : (7) العفاص: صمام القارورة. لسان العرب.
(4) (منه اللسان) فى م ، والصيغة المثبتة من ت ،ع .
(9) (إذا) فى م ، والصيغة المثبتة من ت ، ع .
10)(مصعه) فىع - وهو تصحيف - والصيغة المثبتة من ت، م: (11) (مثل المرهم) فى م ، والصيغة المثبتة من ت ، ع .
(12) (جعلته) فيم، والصيغة المثبتة من ت ، ع.
Shafi 143