Abinci da Magunguna
الأغذية والأدوية
Editsa
الدكتور محمد الصباح
Lambar Fassara
الأولى
Shekarar Bugawa
1412 - 1992 م
Nau'ikan
Kimiyyar Halittu
Bincikenka na kwanan nan zai bayyana a nan
Abinci da Magunguna
Isaac Israeli ben Solomon (d. 320 / 932)الأغذية والأدوية
Editsa
الدكتور محمد الصباح
Lambar Fassara
الأولى
Shekarar Bugawa
1412 - 1992 م
Nau'ikan
جنس <آخر> لان ذلك لا ينقاس ولا يقوم ببرهان لان القياس انما يجب ان يكون بين جنسين من الحيوان مختلفين إذا كانا على مقدار واحد من السمن والهزال، وفى نوع واحد من أنواع الطبيخ، ليعلم أيهما أفضل في تلك الحال من السمن والهزال، وأيهما أحمد في ذلك النوع. مثال ذلك: أن انسانا لو قاس بين ضأن وماعز سمينين، لوجد الماعز أفضل لان رطوبة الشحم تعدل يبس مزاج الماعز النوعي وترطب لحمه وتصيره محمودا، وتزيد في رطوبة الضأن وتكسبه لزوجة وغلظا وتصيره مذموما. وكذلك لو قاس بين ضأن وماعز مشويين، لوجد الضأن أفضل لان يبس النار يجفف أكثر رطوبة الضأن الفضلية ويعدل مزاجه ويصيره محمودا ويزيد في يبس الماعز ويصيره قحلا جافا مذموم الغذاء. وعلى هذا الوزن والقياس يجب ان يقاس بين نوعين من الطبيخ في جنس واحد من الحيوان ليعلم أي النوعين من الطبيخ أفضل لذلك الحيوان. وذلك لو أن إنسانا لو قاس بين ضأن مشوي وضأن مطبوخ، لوجد المشوي أفضل للسبب الذي قدمنا ذكره مرارا، ولو قاس بين ماعز مشوي ومطبوخ لوجد المطبوخ أفضل.
Shafi 102
Shigar da lambar shafi tsakanin 1 - 620