Livre de l'agriculteur
كتاب الفلاح الفلاح
Genres
سلق من فوائده انه متى اكثر زرعه فى ارض مالحة اذهب عنها الملوحة البتة وانصلحت وعادت ارضا طيبة والسلق ثلاثة انواع فمنه قصار جعد متغير اللون ولهذا الورق لجميع انواعه فعل بخاصيته ظريفة وهو انه اذا اعتصر ماؤه وصب على الخمر حمضه بعد ساعتين حتى يجعله خلا جيدا وان صب على الخل قلبه خمرا بعد اربع ساعات ومتى اريد تجربته فصب على الخل منه شيئ فان وجدته قد ابتدا اى تغير والا فليزد من صب ماء ورق السلق حتى يبلغ منه ما يريد وفى القاموس عصير اصل السلق ترياق لوجع الراس والاذن والشقيقة
سفرجل يزرع ويغرس فاما زرعه فمن حبه الذى فى جوف السفرجلة فمن زرع حبا من سفرجلة مدودة او عفنة لم ينبت وينبغى ان تؤخذ صحيحة حلوة فتزرع وقد فصل الحب بعضه من بعض اما ان يجعل فى الارض كهيئته وعليه تلك تلك اللزوجة التى تكون عليه بيضا ملتصقة به وربما قلع تلك الجلدة التى من داخل السفرجلة التى فيها الحب فتزرع كما هى وقال ينبوشا يستخرج لعاب بزر قطونا ويسكب فى الحفاير الصغار ويزرع حب السفرجل على اللعاب وقال واجود من ذلك ان ينقع حب السفرجل فى ماء عذب حتى يخرج لعابه ويزرع حب السفرجل على لعابه فهو ابلغ واجود ولا ينبغى ان يوضع من قضبان السفرجل اكثر من ثلاث وهو عسر النبات فليصبر عليه فلاحه فانه يبطئ ثم يجئ ويكمن ويظهر السفرجل كما قال عليه ان شجرته صلفه يبطؤ نباتها وبعد ظهور فلاحة واذا اردت بقاءه زمانا فضعه فى نشارة الخسب والتبن ولا تدعه فى بيت فيه شئ من الثمار فانه يفسدها وهو قابض مشه مسكن للعطش اذا اكل على الطعام اطلق الباطن وفى التذكرة هو معتدل رطب يذهب الوسواس والكسل واليرقان والنزلات ولو شما ويقطع الدم عن تجربة والاسهال بعد الياس ويطيب العرق ومن خواصه ان من شمه اندفع عنه الغشيان عن شرب الادوية ومثله النعناع وكذلك الكرفس والسراب والطين الخراسانى قال السيد محمد كبريت رحمه الله تعالى فى الفلاحة اذا طبخ بعسل نفع عسر البول واذا قطع بسكين نشف ماؤه واذا كسر بقى رطبا يغرس فى شمس الدلو قضبانا واصولا فيجعل فى كل حفيرة ثلاثة كالرمان ويفصل حبه بعضه عن بعض ويدفن وعليه تلك اللزوجة فان كان يابسا نقع بماء عذب حتى يخرج لعابه واذا نبت قدر شبر قلع بطينته ووضع فى حفرة حيث يراد ثبوته
Page 86