مقدمة‏

الباب الأول: مفاهيم الحرارة الأساسية‏

1 - ما تعريف الحرارة؟‏

2 - آليات انتقال الحرارة‏

3 - تأثير الحرارة على حالات المادة‏

4 - العلاقة بين الحرارة والحركة‏

5 - الانتقال من الكمون الحراري إلى

الباب الثاني: تطور علم القياس الحراري‏

1 - القياس الحراري عند اليونانيين‏

2 - القياس الحراري عند العلماء العرب

Página desconocida

3 - القياس الحراري عند الأوروبيين‏

الباب الثالث: مصادر الحرارة الرئيسة‏

1 - جذور العلاقة بين البشر والنار‏

2 - منبع الحرارة الأرضية‏

3 - تطور نظرية الاحتراق والتنفس‏

الباب الرابع: تطبيقات حرارية‏

1 - رحلة البحث عن المحركات الأبدية‏

2 - الآلات الحرارية: تحويل الحرارة إلى عمل‏

3 - الحرارة والعمارة‏

خاتمةحول إسهامات العلماء

Página desconocida

قائمة المصادر والمراجع‏

مقدمة‏

الباب الأول: مفاهيم الحرارة الأساسية‏

1 - ما تعريف الحرارة؟‏

2 - آليات انتقال الحرارة‏

3 - تأثير الحرارة على حالات المادة‏

4 - العلاقة بين الحرارة والحركة‏

5 - الانتقال من الكمون الحراري إلى

الباب الثاني: تطور علم القياس الحراري‏

1 - القياس الحراري عند اليونانيين‏

Página desconocida

2 - القياس الحراري عند العلماء العرب

3 - القياس الحراري عند الأوروبيين‏

الباب الثالث: مصادر الحرارة الرئيسة‏

1 - جذور العلاقة بين البشر والنار‏

2 - منبع الحرارة الأرضية‏

3 - تطور نظرية الاحتراق والتنفس‏

الباب الرابع: تطبيقات حرارية‏

1 - رحلة البحث عن المحركات الأبدية‏

2 - الآلات الحرارية: تحويل الحرارة إلى عمل‏

3 - الحرارة والعمارة‏

Página desconocida

خاتمةحول إسهامات العلماء

قائمة المصادر والمراجع‏

تاريخ علم الحرارة

تاريخ علم الحرارة

مراحل تطور مفاهيم الحرارة وتطبيقاتها وإسهامات العلماء العرب والمسلمين فيها

تأليف

سائر بصمه جي

مقدمة

يعد البحث في جذور المفاهيم

لقد أهمل البحث والدراسة في موضوع تاريخ علم الحرارة وتحديد

Página desconocida

1

قام بها الباحثان همام غصيب، وفؤاد تفال عام 1986م، والتي

كذلك سقطت دراسة هذا الموضوع من أعمال المستشرقين الغربيين، خصوصا

2

بوجود أية معرفة علمية للعرب بعلم الحرارة؛ نظرا لعدم

3

بدأت دراستنا بالتساؤل: أيعقل لحضارة عربية إسلامية راقية ألا

قد يستغرب الكثير من القراء إذا علموا أنني حتى أحصل على الإجابة

لقد حرصنا على تقديم هذا العمل بصورته التاريخية والعلمية

تكمن أهمية العمل الذي بين أيدينا بأنه يرصد تاريخ تطور

Página desconocida

4

لنخرج بنتيجة حول كل فكرة نقرأ عنها، ومدى تأثر كل

من ناحية أخرى، فقد وجدنا ضرورة إعادة تقييم تاريخ العلم

ومن ناحية ثالثة؛ فإن الكثير من المؤرخين المحدثين الذين يقفون

وثمة أمر نود الإشارة إليه تمت ملاحظته؛ وهو أن الفجوة الزمنية

وقد يقول البعض: ما لنا واليونان والغرب، لماذا لا نبدأ بالمرحلة

فنقول ونؤكد: إن موقع العلم العربي هو واسطة العقد بين علمين؛

الأول:

مدى تأثرهم أو عدم تأثرهم بالفكر العلمي العربي

والثاني:

Página desconocida

يكشف لنا عن طريقة تفكيرهم إزاء الظاهرات الجديدة التي

والخلاصة من ذلك كله هو أخذ الدروس والعبر، وليس مجرد السرد

5

فمقصدنا هو إكمال الحلقة العربية المفقودة في تاريخ

سنترك الكتاب يجيبنا بما توصلنا إليه من نتائج مهمة عن

نشير أخيرا، أن هذا العمل يأتي مكملا للأجزاء السابقة

6

في مشروع إعادة كتابة تاريخ الفيزياء العالمية، ولكن بحضور

أسأل المولى - عز وجل - أن أكون قد وفقت في الكشف عن جهود

والله ولي التوفيق.

Página desconocida

د. سائر بصمه جي

حلب، 2019م

الباب الأول

مفاهيم الحرارة الأساسية

الفصل الأول

ما تعريف الحرارة؟

مقدمة

استغرقت رحلة البحث للإجابة عن السؤال المطروح في عنوان

إن تحديد تعريف مفهوم الحرارة من قبل العلماء والباحثين،

1

Página desconocida

وفي أحدث تعريف للحرارة قدمه الباحثان

Blundell

بأن

2

ويقصدان ب «حالة العبور

in

» انتقال الطاقة، بخلاف حالة مكوث

ويرى ستان جيبلسكو

S. Gibilisco

أن الحرارة في حقيقتها نوع خاص

Página desconocida

3

لكن تعريفات الحرارة قبل ذلك تختلف عن تعريفنا الحالي لها. وهذا هو هدفنا من هذا الفصل؛ إذ سنبحث مختلف التعريفات التي

المبحث الأول: اليونانيون

التفت اليونانيون إلى مفهوم الحرارة منذ القرن السادس قبل

لكننا سنجد أن التعريف الذي صمد وتم اعتماده في

أنكسمندار (القرن 6ق.م.)

لقد رفض أنكسمندار

Anaximander (توفي

4

وكان يعتقد أن الحار ضد البارد، وهما الضدان

Página desconocida

Apeiron (أو أصل الأشياء اللامحدود)، ومنهما نشأت الأضداد الأخرى

5

وكان - حسب أنكسمندار - أول ما انفصل عن هذا

6

لقد كانت أفكار أنكسمندار قوية جعلت من بارمنيدس

يتبناها، واعتبر أن أصل الوجود

7

أفلاطون (القرن 4ق.م.)

أفكار أفلاطون

(توفي 347ق.م.) حول مفهوم الحرارة نجدها في (روابيع

Página desconocida

8

فقال أحمد مفسرا ذلك بشكل مقتضب،

9

ونحن نقول ليته فعلها وشرح لنا أكثر من ذلك لنعرف أكثر

أرسطو (القرن 4ق.م.)

تناول أرسطو

Aristotle (توفي 322ق.م.) مفهوم الحرارة في كتابه (الكون

10

والفساد) وقد عرفها بأنها التي تجمع ما

11

Página desconocida

هذا التعريف للحرارة سيتبناه عدد لا بأس

ويعتبر أرسطو أن الكيفيات الأخرى الثانوية هي التي تتولد

12

الحار والبارد والجاف والرطب هي مصطلحات؛ فالزوج

13

ديموقريطس (القرن 4ق.م.)

مضى زعيم الذريين ديموقريطس

Democritus (توفي

14

وكان ديموقريطس يعتقد مع ليوسيبوس

Página desconocida

Leucippus (القرن 5ق.م.)

15

ستراتون اللمباسكي (القرن 4ق.م.)

فسر ستراتون اللمباسكي

Straton (القرن 4ق.م.) -

16

في غيره.

أفلوطين (القرن 3م)

يرى أفلوطين

(توفي 270م) أن «عمل النار [هو] أن تولد الحرارة؛

Página desconocida

17

وكان يرى أنه إذا صارت الحرارة في حرارة

18

ولا نعلم من أين جاء باقتراحه الأخير، هل هو

المبحث الثاني: الرومانيون

آمن لوكريتوس

Lucretius (القرن 1ق.م.) في كتابه (طبيعة الأشياء)

19

مثل هيراقليدس

Heraclitus (توفي 475ق.م.)

Página desconocida

20

المبحث الثالث: العلماء العرب والمسلمون

اجتمع أمران في بلاد العرب؛ الحرارة الشديدة، والثراء

21

جاء في معجم العين - وهو أول معجم لغوي عربي - للفراهيدي

والحرور: حر الشمس، وحرت كبده حرة، ومصدره:

22

وورد في تكملة المعاجم العربية للباحث دوزي: «حر:

23

وفي المعجم الوسيط: «حرارة: اسم فاعل من حر،

Página desconocida

24

وفي «مقاييس اللغة» لابن فارس (توفي 395ه/1004م):

25

وهذا يعني أن دلالة

لقد بدأت دراسة ظاهرة الحرارة من الناحية العلمية عند

أما بقية العلماء فبعضهم تأثر بمفهوم أرسطو كالكندي

خالد بن يزيد (القرن 1ه/8م)

يعتبر الأمير خالد بن يزيد بن معاوية (توفي

26

والمؤرخ

Página desconocida

27

قد يكون «كتاب الحرارات» من الكتب التي

جابر بن حيان (القرن 3ه/9م)

وضع جابر بن حيان للحرارة بوصفها مفهوما

الأول عام بأنها «غليان الهيولى، وهي حركتها في الجهات كلها.»

28

وهو لا يشبه بأي شكل تعريف أرسطو. والآخر

29

وفي كلا التعريفين نجد خروجا واضحا عن الفكر

30

Página desconocida

علما أن علم الحرارة في أوروبا لم يتأسس إلا في عقد

31

أي بعد حوالي تسعة قرون من جهود جابر بن حيان ،

على العموم هذا العمل التأسيسي لعلم الحرارة الذي قام به

الكندي (القرن 3ه/9م)

عرف الكندي الحرارة بأنها «علة جمع الأشياء من

32

وهو كما نلاحظ تعريف أرسطي الصبغة دون أي

33

وقد أشار البيروني لقول الكندي السابق بعد حوالي 300

Página desconocida