إني أوافقك في هذا يا سيدتي غاية الموافقة، لكني لا أريد أن أشتري لي سوء الهضم مجانا، إن طعام مدام فارز اللذيذ إنما جعل لإقلال نظام الجهاز الهضمي.

بينما كانوا يخوضون في هذا الموضوع، اغتنم ألبير الفرصة وكلم مدام فارز بصوت منخفض مادحا سلامة ذوقها في تنظيم المائدة وتزيينها.

مدام فارز :

إن هذه الأزهار أهديت لنا في هذا الصباح، وفي أيام الشتاء لا تحلو لي إلا أزهار الجنوب، ويخال لي أن وردة كهذه - أخذت وردة وجعلت تقلبها بين أصابعها - تتدفق منها معان غزلية وتخيلات شعرية تبهج الناظر وتقر الخاطر. حينئذ فكر ألبير في الوردة البيضاء التي في جيبه، وكان أتى بها عن قبر إيڤون، ثم وجهت كلامها للفيلسوف قائلة: أسمعنا صوتك أيها الفيلسوف الفاضل لم لا تتكلم؟ أبد لنا رأيك فيما يختص بطيبات المائدة.

بلواي :

إن للمائدة شأنا كبيرا في الهيئة الاجتماعية، كيف لا وهي مجلبة للألفة بين الناس؟!

توري :

أمتاكد أنت أنها مجلبة للألفة بين الناس؟ أنا أعرف سيدة شريفة تكاد تكون حياتها نعيما لو لم يفرض عليها مجالسة زوجها على المائدة؛ وذلك لأنه يمسك الشوكة بنوع مضحك يثير غضبها.

دسباس :

وحتى الآن لم تطلب الطلاق؟

অজানা পৃষ্ঠা