وان زرع على غير سقى فينبغى ان يبكر به وتخدم ارضه قبل ذلك وتخير له الارض الرطبة التى تغذيه فهى تصلح له.

زراعة الانيسون

العمل فيه ان تقام ارضه احواضا على نحو ما تقدم، ويطرح فى كل حوض قفة من زبل طيب رقيق بال ويطيب به الحوض ثم يزرع كسائر الزراريع. وتزرع مائة حوض منه ثلاثة ارطال فاذا زرعت الزريعة خلطت بالتراب خلطا جيدا حتى تمتزج معه ثم تسقى بالماء وتترك حتى تنبت فاذا نبتت واعتدل نباتها قطع عنه الماء حتى يصير فى قدر الاصبع ثم ينظر اليه فاذا احتاج اليه سقى وعلامة احتياجه ما يعلوه من الدهمة ثم ينقى عشبه ويخفف ويترك النبات كله مستويا يكون بين اصل منه وآخر مقدار اربعة اصابع ويتعاهد بالسقى مرتين فى الجمعة يفعل ذلك الى ان يكون فيه النوار ثم يقطع عنه الماء ليقبل كله اقبالا واحدا ولا يتأخر منه شىء عن شىء وان سقى بعد ما ينور سقط بعضه وثبت بعضه الا ان يخاف عليه ان لا يتم الا بالسقى مرة او مرتين لا اكثر من ذلك.

وقت زراعته شهر مارس فان فات فشهر ابريل ووقت حصاده شهر غشت ويوافقه من الارض ما يوافق الشونيز واكثر ما يجود بالسقى وقد يجود ايضا فى غير ارض السقى اذا خدمت ارضه وحرثت مرارا والالم يصلح فيها والله اعلم.

زراعة الكزبر

الذى يدخر وجه العمل فيه ان تقام احواضه على ما تقدم ويجعل فيها من الزبل ما تحتمل ويزرع كسائر الزراريع وتسقى بالماء حتى ينبت ويعتدل النبات ثم يقطع عنه الماء ثم ينقى من عشبه ويترك حتى يعطش ثم يسقى بالماء مرة او مرتين ثم يترك الى وقت حصاده ووقت زراعته شهر يناير فان فات فشهر ابريل فان فات فشهر مارس وتنزرع مائة حوض منه اربعة فنايق وتوافقه الارض المدمنة السوداء والسمينة المودكة ولا يكثر عليه بالزبل من اجل انه لا يوخذ منه غير الزريعة لا غير ذلك

পৃষ্ঠা ১২৪